روش صحيح پخت غذا

مواد غذايي به ذرات کوچکتر تقسيم شوند، امکان از دست دادن مواد مغذي بيشتر ميشود.
هر چه از ظروفي که سطح کوچکتري دارند، استفاده کنيم، توليد مواد سمي در غذا کمتر ميشود.

سبزيها را به جاي اينکه در روغن و کره تفت دهيد، در يک مايع تفت دهيد يا به آرامي هم بزنيد. مايع مناسب براي اين منظور آب گوشت رقيق مرغ چربي گرفته يا آب گوشت گاو بدون چربي است
هنگامي که آب گوشت تهيه ميکنيد، قطعات کوچک يخ داخل ظرف بريزيد، چربي به قطعات يخ ميچسبد و شما ميتوانيد به راحتي آنها را خارج کنيد. در نتيجه، آبگوشتي خوش طعم و کم چرب خواهيد داشت.

مطالب ريز جالب و خواندني در آشپزي
براي اينکه برنج به ته ديگ نوني قابلمه مون نچسبه روي نون رو بايد کمي خيس کرد.
- براي اينکه برنجمون خوب قد بکشه، تو لحظه هاي آخر که ميخوايم آبکشش کنيم يک ليوان آب سرد بهش اضافه کنيد.
- براي اينکه پوست بادمجان هاي کبابي مون زود و بدون دردسر کنده بشه، بعد از کباب شدن اونهارو تو يه نايلون بندازيد تا چند دقيقه بمونه. اونوقت براحتي پوستشون کنده ميشه، بدون اينکه گوشت بادمجون اسيب ببينه.
- براي اينکه پنير پيتزاتون خوب کش بياد، قبل از اينکه پيتزا رو داخل فر بزاريد، روش آب اسپري کنيد
براي تازه ماندن برنج پخته در يخچال،يک تکه نان روي آن قرار دهيد

چاشت مـدرسه جايگزيـن صبحانـه نيـست
صبحانه از مهمترين وعدههاي غذايي است که ميتواند توان و قابليت دانشآموز را براي يادگيري مباحث درسي افزايش دهد. به گفته اين درمانگران، گنجاندن برخي خوراکيهاي طبيعي مانند عسل، تخممرغ، شير و پنير تازه ميتواند توانمندي مغز و کارايي آن را در دوران مدرسه افزايش دهد. مرباي بالنگ که از گوشت ميوه بالنگ يا اترج تهيه ميشود، يکي از بهترين خوراکيهاي طبيعي است که ميتواند توانايي مغز دانشآموزان را افزايش دهد.
مصرف مرباي بالنگ، علاوه بر افزايش کارايي مغز ميتواند بدن دانشآموزان را که گه گاه بدون نظارت والدين، سراغ خوراکيهاي ناسالم ميروند، دستگاه گوارش آنها را در برابر ميکروبهاي گوارشي و مسموميتهاي احتمالي تقويت کند. ضمن آنکه مرباي بالنگ بهترين و مفيدترين خوراکي طبيعي براي از بين بردن علائم گلو درد و سرماخوردگي در فصل پاييز است.

چاشت درماني
اگر شما هم در خانه، فرزندي داريد که با بيميلي و بياشتهايي، سراغ خوراکيها ميرود و از خوردن غذا و وعدههاي غذايي طفره ميرود.
بايد به توصيه قديميها که اهميت زيادي براي ميان وعدههاي غذايي قائل بودند و از آن با نام «چاشت» ياد ميکردند، بيشتر توجه کنيم. دانشآموزي که در فاصله ي وعدههاي غذايي، چاشت ميخورد، صفراي کافي در بدنش توليد ميشود. اين صفرا وارد رودهها و سيستم گوارشي او ميشود و به اين ترتيب، ديواره رودهها شستوشو داده ميشود و سنگيني غذاها و خوراکيهايي که دانشآموز در وعدههاي غذايي قبلي مصرف کرده، کمتر ميشود.
حتماً تا به حال با بچههايي که خيلي زود از درس خواندن خسته ميشوند، روبهرو شدهايد. اگر چنين فردي را در ميان اعضاي خانواده داريد، به شما توصيه ميکنيم نوشيدن چايهاي گياهي مانند دمنوش بهارنارنج، اسطوخودوس، سنبلالطيب و بادرنجبويه را در برنامه روزانه خود بگنجانيد.
به اين ترتيب، بدن او آمادگي بيشتري براي خوردن وعده غذاي اصلي پيدا ميکند. ميوههاي تازه، نان، پنير، يکي دو عدد مغز گردو و خشکبار مانند نخودچي، کشمش، برنجک، گندم، عدس برشته، توت خشک و برگه انواع ميوهها که به صورت طبيعي تهيه شده، بهترين چاشتبراي درمان بدغذايي دانشآموزان در ايام مدرسه است

ميزان تمرکز و يادگيرياش را بيشتر کنيد
بسياري از والدين، به دنبال راهي براي افزايش تمرکز و هوشياري فرزندانشان هنگام درس خواندن هستند. آنها هر روشي را تجربه ميکنند تا بتوانند تمرکز فرزندانشان را هنگام مرور درسها، اندکي افزايش دهند
حتماً تا به حال با بچههايي که خيلي زود از درس خواندن خسته ميشوند روبهرو شدهايد. اين گروه از دانشآموزان، فرقي نميکند در کدام مقطع تحصيلي باشند، ويژگي مشترک همه آنها اين است که از درس خواندن، خيلي زود خسته ميشوند و شب امتحان با شبهاي ديگر برايشان هيچ فرقي ندارد.
اگر چنين فردي را در ميان اعضاي خانواده داريد، به شما توصيه ميکنيم نوشيدن چايهاي گياهي مانند دمنوش بهارنارنج، اسطوخودوس، سنبلالطيب و بادرنجبويه را در برنامه روزانه خود بگنجانيد. نوشيدن اين چايهاي گياهي موجب تقويت حافظه ميشود و توانايي مغز را براي يادگيري و ذخيره اطلاعات بيشتر ميکند، به گونهاي که فرد در مدت زمان کوتاهتري ميتواند دادههاي بيشتري را در ذهن خود ثبت کند. براي تهيه اين دمنوشها کافي است يک قاشق غذاخوري از برگهاي خشک شـده هـر يک از اين گيـاهـان را در يـک ليـوان آب جـوش بريزيـد و درآن را ببنديد و اجازه دهيد که در مدت 8 تا 10 دقيقه دم بيايد.

Admin

There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration in some form, by injected humour, or randomised words which don't look even slightly believable

Website: joomlaux.com Email این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید